Co je to gourmet?

marta1martina20.10.2011 19:00 Nahlásit
Děkuji

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Vlaďka 9894020.10.2011 19:27 Nahlásit
gurmán, labužník, znalec jídla a pití, ochutnávač vína, ale i přídavné jméno labužnický, gastronomický,
Gandalf20.10.2011 19:57 Nahlásit
Gurmán a gourmet jsou různé pojmy, Vladěnko ..... gurmán je jedlík, samozřejmě, že nežere cokoliv, ale musí toho být hodně, takový gargantuovský typ.
Gourmet je ale něco jiného, to je fajnšmekr, ten do pusy nedá cokoliv, to máš někoho takového jako já :-)))))))
Na gourmeta by se ta adjektiva hodila, co jsi použila, ale gurmán ne, to je "žrout" :-))))))
Anonym27983320.10.2011 22:13 Nahlásit
Gandalfe, říkáš tu jak jsi chudý, jako bez peněz myslím / na jiném vlákně to bylo tebou psáno/ a tady čtu že jsi gurmet. To fajnové jídlo něco stojí, ne? Tak jak to je?
Promiň, nechci vyzvídat jen že mi to pak nesedí.:-)
Gandalf21.10.2011 09:30 Nahlásit
Ale sedí ..... v životě přijde doba, kdy si říkáš, že už zas nemáš tolik času, abys jej marnil jídlem blafů, pak si uvědomíš, že je příjemnější jíst jídla dražší, ale kvalitnější a chuťově třeba i rafinovanější (kolikrát i zdravější), lepší ... vynecháš drahé restaurace a naučíš se je připravovat sám, což přijde mnohdy levněji a nacházíš zajímavé chuťové kombinace .... no, je to krásné hobby :-))))))
Našel jsem si to ve slovníku, Vladěnko, máš pravdu, ale podle francouzského slovníku je to tak, jak jsem psal, nakonec - podle anglické kuchyně ani není divu :-))))))))
Gandalf21.10.2011 09:31 Nahlásit
Jo - a pokud toho nemusíš zbaštit kila, tak to zas do peněz tolik neleze ...... :-)))
amálka221.10.2011 11:56 Nahlásit
Co vyslovil Zdeněk Pohlreich.

Gurmán - labužník, znalec dobrého jídla a pití, gurmet - kdysi ochutnávač vína, (dnes se už pojem v tomo smyslu nepoužívá), tedy znalec všech gastronomických pojmů, uzobává a hodnotí jídla při soutěžích, stojí o žebříček výš než gurmán.
Gandalf21.10.2011 12:37 Nahlásit
Inu, Pohlreich ....... je pravda, že gourmet bývyl kdysi totéž, co dneska sommelier, ale já bych to asi podpořil takovým příkladem:
Gurmán si upeče kačenu s bramborovým knedlíkem, sezobne ji na posezení a lituje, že neměla čtyři nohy, zaleje to šesti plzněmi a libuje si, jak si pochutnal.

Gourmet si upeče kachní prsíčka, vychladí je v ledničce, nakrájí na nudličky, zaleje kávovou lžičkou čínského červeného oleje a polévkovou lžící tmavé sojové omáčky a k tomu si přikusuje čerstvou bagettu a popíjí půllitřík Retziny - Malamatina .......
Vlaďka 9894021.10.2011 12:42 Nahlásit
Jj, Gandalfe, jinak o tom rozdílu pojmů vím, už kdysi dávno zbrojil kamarád maňána pro to, aby v hlavičce serveru labuznik.com nebylo domov gurmánů, ale gurmetů ... a zadařilo se, jen už ty stránky nejsou to, co bývaly. Majitel je prodal a to, co z nich vzniklo, je k pláči.
Gandalf21.10.2011 12:48 Nahlásit
Tempora mutantur ......... spousta věcí už není jak bývala, já tomu začínám říkat "umění přijmout roli" ......
Anonym28943621.10.2011 18:42 Nahlásit
Já mám takový pocit, že pánové, co si říkají Gourmeti (ano, většinou sami o sobě mluví s velkým G), jsou hlavně snobi, kteří chtějí být zajímaví právě tím, jak "uzobávají" a tváří se, jak tomu rozumějí - něco jako kritici moderního umění. Zatímco (opět jen můj pocit, ovšem) gurmán, je člověk, který si umí dobré jídlo přirozeně vychutnat, uvaří si nějakou specialitku a má z toho normální, přirozený požitek, radost, aniž by se, na jednu stranu, musel nutně přežrat a aniž by, na druhou stranu, musel se označovat za Gourmeta a trpět nesnesitelným pocitem nadřazenosti. Ale jak říkám, je to jen mé osobní jazykové vnímání, já jsem prostě na gourmety a moderní umění alergický :-)
Gandalf21.10.2011 23:49 Nahlásit
Máš to jako osobní pocit .... to není nic proti ničemu. Jestli se zase já cítím víc gourmetem (s malým "g") tak je to zase moje vnímání ..... je ovšem fakt, že obě ta slova mají svůj specifický význam a nemusím tím pádem mít o sobě představu, že jsem snob ..... nic neuzobávám, spíš to cítím jako životní styl, tak třeba jako hayleyáci cítí svůj vztah ke značce jako životní styl a označení za snoby by asi nebrali. Opravdu to není o pocitu nadřazenosti (a už vůbec ne nesnesitelným), je to prostě věc vztahu k jídlu a nikoliv k lidem okolo, který je pro snoba to nejdůležitější ........
(I když připouštím, že takový druh lidí - Gourmeti, opravdu existují, ale to jsme zase někde jinde...)
Anonym28954222.10.2011 14:15 Nahlásit
Gandalfe, jasně, jsem dalek toho abych každého házel do stejného pytle... Kdybychom se někde u zajímavého, chutného kousku něčeho jedlého potkali, určitě bychom našli společnou řeč. Slova jsou někdy zrádná :-)
Anonym28954222.10.2011 14:17 Nahlásit
(pozn. jsem pořád ten jeden anonym, vždycky dostanu jiné číslo, když smažu kukísy v prohlížeči. Asi se snad nakonec budu muset zaregistrovat...)
Gandalf22.10.2011 19:40 Nahlásit
Hergot, 289542, jak rád bych s Tebou mlsal .......
jindřich102423.10.2011 02:01 Nahlásit
Dík, udělal jsi mi radost! Až jsem se z toho zaregistroval :-)
Asi bych to neměl říkat, ale zítra peču kačenu (ale fakt, nekecám), tak jsem zvědav kolik bude mít noh :-))
(dříve Anonym289542)
Přidat komentář do diskuze ▾