Výpočet - hydrolýza maltosy, pH octa

Anonym Nuxalat30.12.2021 19:06 Nahlásit
Hydrolyza roztoku maltozy o objemu 400 cm³ a konc. 0,5 M proběhla z 26 %. Vypočítejte látkové množství nezreagovane maltozy q hmotnost vzniklé glukózy. (0.148 mol, 18,72g)

Jaké je pH 8% octa, ró= 1,0097 g/cm³, M= 60,052, Ka = 1,75 * 10 na - 5. Vzorec pro výpočet slabé slabé kys. : pH = ½ (pKa - log (CH3COOH) (2.31)

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Anonym Maqynoz03.01.2022 12:34 Nahlásit
Vůbec si s tím nevim rady, tak to nechávám na někom jiným. 😄 tolik zoufalství je ve mě. A už to fakt nehodlám počítat. Chci se to z toho naučit. Nevím
Mezek03.01.2022 16:53 Nahlásit
Pro první část platí, co jsem ti už napsal.

m(CH3COOH) = 0,08*1009,7 = 80,776g; c(CH3COOH) = 80,776/60,052 = 1,3451 mol/dm3.
pKa = -log(Ka) = -log(1,75e-5) = 4,757; pH = 0,5*(4,757-log(1,3451)) = 2,31.

OK?
Mezek04.01.2022 09:18 Nahlásit
Ta rovnice je C12H22O11 + H2O = 2C6H12O6.
n(malt.) = 0,4*0,5 = 0,2 mol; n(26%) = 0,2*0,26 = 0,052 mol maltózy hydrolyzovalo.
n(zbyt.) = 0,2 - 0,052 = 0,148 mol maltózy nezreagováno.
n(gluk) = 2*n(26%) = 2*0,052 = 0,104 mol; m(gluk.) = 0,104*180,155 = 18,736 g glukózy vzniklo.

OK?
Přidat komentář do diskuze ▾