Co je to haltýř?

Anonym38035826.01.2012 08:29 Nahlásit
Haltýře jsou zakázány

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Gandalf26.01.2012 09:30 Nahlásit
Haltýře byly vlastně takové prapůvodní ledničky. Slovo samotné je odvozenina z německého slova Halter a to je zase odvozeno od halten, čili udržet, udržovat. Haltýř prostě udržoval teplotu. Hlavně v létě, když sluníčko pálilo a zem byla doslova rozžhavená, byl haltýř doslova k nezaplacení.
A jak takový haltýř vlastně vypadal? Bylo to neveliké, dřevěné stavení, dalo by se říci malá chaloupka, asi metr vysoká se šindelovou střechou. Stával většinou nad potůčkem nebo při výpusti rybníku. Výjimečně se stavěly i haltýře větší. Ty už pak vypadaly trochu jinak. Byly zděné a někdy jimi protékala voda z vodovodu. Vytékala z kašny a dřevěným potrubím byla vedena přímo do haltýře. Odtud pak odtékala na louku, do polí nebo do potůčku. Někdy byl haltýř ve sklepě jako součást stavení.

V haltýři se uchovávalo hlavně mléko, máslo nebo maso. Veškeré potraviny se dávaly do hliněných nádob a ty se pak stavěly přímo do tekoucí vody. V některých haltýřích plaval na vodě malý, prkenný vor a na ten se pak nádoby stavěly také.
Některé z haltýřů se dochovaly i po druhé světové válce. Tak třeba v Olešné, v Křídlech nebo na Studnicích.
Dnes už na haltýř sotva někde narazíte. Zcela ho nahradila lednička a bez ní si to už ani neumíme představit. V zimě by to snad ještě šlo, ale léto by pro nás představovalo opravdový problém. Ale jak je vidět, naši předkové si vždy uměli poradit. Nechápu, co by na haltýřích bylo k zakazování.
oxis27.01.2012 14:15 Nahlásit
Našel jsem ještě jeden význam ve Slovníku cizích slov :
dočasná sádka na ryby ponořená do proudící vody.
Vzpomínám si, když jsem jako kluk chodíval s tatínkem na ryby, že tento výraz užíval pro takovou děrovanou nádobu z hliníkového plechu. Tu ponořil do vody a uchovával v ní malé rybky jako návnadu.
Gandalf27.01.2012 15:25 Nahlásit
Ano, to je také jeden z významů, je frekventovaný zejména v Jižních Čechách v souvislosti s rybníkářstvím. Já jsem vycházel z užívání na Českomoravské Vysočině.
Tak mě teď napadá, v souvislosti se zmiňováním zákazu v dotazu, jestli to zase EU neprosazuje jako týrání zvířat (ryb)? Ta "lednice" snad neukazuje žádný důvod pro zakazování...
oxis27.01.2012 22:37 Nahlásit
...nebyl bych si tak jistý :-)))))
jindřich102428.01.2012 17:27 Nahlásit
Gandalfe!!! Ty se dobrovolně přiznáváš, že nechápeš problém lednice jako trápení všech těch ubohých kvasinek, salmonelek a ostatních nevinných tvorečků, a že jsi snad svolný bránit jim zlovolným chladem ve svobodném živobytí na svých potravinách? Tak to Ti EU za podpory ochranozvířecích aktivistů brzy zatrhne. Už shánějí řetězy, aby se ti mohli přivázat ke kuchyni :-)
Gandalf29.01.2012 13:46 Nahlásit
.... no, nějaká svůdná aktivistka přivázaná k ledničce .... :-))))))))
jindřich102429.01.2012 17:20 Nahlásit
To bys jí mohl třeba přistrčit sporák a mohla by usmažit něco qečeři, že? :-))
Gandalf29.01.2012 19:40 Nahlásit
.... měl bych i jiné varianty použití ..... :-)
Gandalf29.01.2012 20:40 Nahlásit
Zlobíš ....... mám Ti to upřesnit na mailu?
Přidat komentář do diskuze ▾