Spíše OSMAŽENÍ na troše tuku. Míváme doma restované brambory jako chutnou přílohu: na pánvi s trochou tuku (máslo, sádlo, olej)osmažit drobně krájenou cibuli, možno přidat více či méně anglické slaniny, po prosmažení přidat nahrubo krájené (předem vařené a oloupané) brambory, posolit, mírně popepřit a zakápnout pár kapkami citronu či octa. Je to mňamka, a pokud se použije slaniny více, je to rychlé samostatné jídlo s vhodnou zeleninou či salátem/kyselou okurkou. MZem.
