Jaký je význam slova krupařský?
Odpovědi
Diskuze
Krupař byl prodejce mouky, kterou dostával od mlynáře z tzv. obchodního mletí (na prodej). Krupař prodával např. jednomletou mouka ze žita (na bílý chléb), dotahovanou mouku (na posýpání ošatek), kroupy, jáhly, proso, hrách, čočku, krupice.
Podle toho vzniklo pojmenování krupařský krámek. Je jasné, že mouka od kouře pan Vorla snadno načichla.
V některých krámcích se vedle mouky prodávaly i další potraviny, např. máslo se vážilo na libry a v obchodech bylo uskladněno v kameninových žejdlících nebo soudcích, a to jak čerstvé, tak i šmelcované, tj. převařené, cukr. .
Z ryb se prodávaly slanečky, herinky a pečenáče z dřevěných soudků, a to v ceně za kus bez ohledu na váhu či velikost.