Ve formálním projevu záleží na tom, zda se základní tvar píše „Josef“, nebo „Jozef“. V prvním případě je jedinou správnou variantou Josífku, ve druhém Jozífku. V češtině se obě varianty vyslovují se [z]. V neformálních textech (e-mail či zpráva vnukovi) můžete použít variantu, která se vám více líbí.