Hmotnostní zlomek, sušina

Anonym45547020.09.2012 18:25 Nahlásit
Tavený sýr obsahuje 52 % sušiny a 65 % tuku v sušině. Kolik % tuku obsahuje sýr?

Má to vyjít 33,8 %. Jak k tomu výsledku dojdu? Díky...

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Mezek20.09.2012 19:26 Nahlásit
100g sýra obsahuje 52g sušiny a 48g vody. V té sušině je 65% tuku.
m(tuku) = 52g*65/100 = 33,8g tuku, to ve 100g sýra.
% tuku = 100*33,8g/100g = 33,8%.
Už je to jasné?
Spoony20.09.2012 19:29 Nahlásit
Tak sýr obsahuje 52 % sušiny. 48 % je tedy voda.
V té sušině je 65 % tuku. 35 % je zbytek.
65 % z 52 % ~ 0,65 * 0,52 = 0,338 → 33,8 %

Představ si, že máš pizzu rozdělenou na půlky. Když si vezmeš půlku z půlky, jaká je to část z celé pizzy? (1/2 × 1/2 = 1/4) Písmeno "z" převedením do matematického zápisu představuje násobení.
Přidat komentář do diskuze ▾