co je kyselina octová?

Anonym Tusocyw05.01.2015 17:51 Nahlásit

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Cenobita.05.01.2015 18:09 Nahlásit
kyselina octová je tzv. karboxylová kyselina:

CH3COOH

v přírodě vzniká při kvašení, kdy je ethanol oxidován (říká se že např. víno zoctovatí):

CH3-CH2-OH + O2 -> CH3-COOH + H2O
Přidat komentář do diskuze ▾