Vypočítejte, kolik roztoku zůstane po odpaření vody. chemie
Roztok fruktózy 15% o hmotnosti 200g potřebuje zahustit tak, aby v 150mg roztoku bylo 60mg fruktózy. Vypočítejte, kolik roztoku zůstane po odpaření vody. (= výsledek: 75g)
Odpovědi
Diskuze
Ve 200g zdrojového roztoku ke m=0,15*200 = 30g fruktozy. Pro dosažení hmotnostního zlomku 0,4 je třeba hmotnost roztoku snížit na
m = 30/0,4 = 75g.