Vyberte všechny faktory, které ovlivňují rychlost orosení nádoby s nápojem.
Vyberte alespoň jednu odpověď.
a. Denní doba (ráno, večer, ...)
b. Materiál, ze kterého je nádoba (tepelná vodivost)
c. Barva nápoje v nádobě
d. Vlhkost vzduchu
e. Intenzita osvětlení v místnosti
f. Rozdíl teplot nápoje a vzduchu
B - čím větší bude tepelná vodivost stěn nádoby, tím víc bude vyměňovat teplo s přiléhající vrstvou vzduchu.
D - vlhkost vzduchu. Čím vyšší bude vlhkost vzduchu, tím vyšší bude teplota, při které začne vodní pára kondenzovat, protože bude vyšší parciální tlak páry.
F - rozdíl teplot nápoje a vzduchu. Čím chladnější bude nápoj, tím chladnější bude stěna nádoby a tím spíš dosáhne přiléhající vrstva vzduchu teploty pod rosným bodem.
Rosný bod je teplota, při které pára začne kondenzovat. Závisí ne parciálním tlaku páry (objemovém zlomku vodní páry ve vzduchu).
