Reakce peroxidu vodíku s jodidem draselným a škrobovým mazem
Jaký je zápis chemické rovnice reakce H2O2, KI a škrobového mazu? Předem děkuji za odpověď.
Odpovědi
Diskuze
2KI + H2O2 + 2H+ = I2 + 2K+ + H2O
V neutrálním prostředí se reakce brzy zastaví:
2KI + H2O2 = I2 + 2KOH. Jakmile se zvýší pH, bude vznikající jod reagovat s KOH za vzniku jodidu a jodičnanu.
Vzniklý jod se adsorbuje na škrob a vzniká modré zbarvení, které zahřátím mizí. Nejde o chemickou reakci.