| Nahlásit

Biochemie - příklad

Hustota etanolu je 0,8g/ml, hustota nápojů je 1g/ml. Jaká je hmotnostní koncentrace, při objemových procentech 3-6%.
Témata: chemie
Diskuze
| Nahlásit
Tak nejdříve je nutné si uvědomit, že v alkoholmetrii (a obvykle nejen v ní) je objemová koncentrace alkoholu vlastně objemová koncentrace. Ta je definovaná jako objem ethanolu (100%) na objem roztoku.
V případě 3% roztoku ethanolu se jedné o objemovou koncentraci 30 mL/L.

Hmotnostní koncentrace je definovaná jako hmotnost složky na objem roztoku.

Při přepočtu stačí přepočítat objem na hmotnost.
30 mL · 0,8 g/mL = 24 g

Hmotnostní koncentrace nápoje s objemovým procentem (ethanolu) 3-6 % je 24 g/L až 48 g/L.
 Anonym
Odpovídat lze i bez registrace. Dodržujte pravidla Ontoly
Vložit: Obrázek