Teoretický výtěžek

Ahoj, jak se dá vypočítat teoretický výtěžek výroby mýdla, puoužije-li se 100% tuk (100% kys. olejová)? kdyžtak zadání je tady: http://web.natur.cuni.cz/cho/images/stories/50_rocnik/50%20c%20skolni%20zadani.pdf , strana 22
Díky