vonné estery
Ahoj nenapsal by tady někdo rovnice (reakce) vonných esterů a ještě jak voní? Díky moc
Našel jsem jen tyto:
methyl-salicylát (větrové žvýkačky)
butyl-acetát (hruška)
isopentyl-acetát (banán)
isobutyl-formiát (malina)
oktyl-acetát (pomeranč)
methyl-butanoát (jablko)
ethyl-butanoát (ananas)
ethyl-formiát (rum)