Chemická reakce výroby vínaAnonym20717427.09.2010 14:47 Nahlásit OdpovědiPřidat odpověď ▾ Anonymdnes 07:20 Toto je formulář pro odpověď na otázku, nikoliv pro nové dotazy nebo komentáře k otázce. Zdroje (každý zdroj na jednu řádku) Vložit: Obrázek Diskuze Anonym21763327.09.2010 15:17 NahlásitPravděpodobně myslíš alkoholové kvašení, to je reakce, kdy se glukosa přeměňuje působením kvasinek za nepřístupu vzduchu na ethanol a oxid uhličitý. skarlettka27.09.2010 16:20 NahlásitC6H12O6 --> 2C2H5OH + 2CO2 Přidat komentář do diskuze ▾ Anonymdnes 07:20
Anonym21763327.09.2010 15:17 NahlásitPravděpodobně myslíš alkoholové kvašení, to je reakce, kdy se glukosa přeměňuje působením kvasinek za nepřístupu vzduchu na ethanol a oxid uhličitý.
