Ontola > Chemie > diskuze
| Nahlásit

Pro důkaz bílkovin se používají xantoproteinová a biuretonová reakce.Jak tyto reakce vznikají?A k jaké změně dochází?

Témata: chemie

12 reakcí

| Nahlásit
Už to tu bylo. Je nutné otázky opakovat?

Autor: Anonym34777 07.11.2007 15:40
Xantoproteinová reakce je reakce bílkoviny a kys.dusičné dpchází ke žlutému zbarvení
Biuretová reakce je reakce bílkoviny a síranu měďnatého a dochází k červenofialovému zbarvení

Autor: Anonym34933 [Nahlásit] 07.11.2007 21:35
-někde se uvádí, že při biuretové reakci dochází k modrofialovému zabarvení....!

Autor: Gandalf [Nahlásit] 07.11.2007 22:02
Nevím, ale síran měďnatý by měl s bílkovinou reagovat až modrozeleně, tal bych spíš souhlasil s 34933
| Nahlásit
no ja mam info z jineho zdroje, pri biur. je zbarvení modrofialove
| Nahlásit
ja mam biuretová reakce-bílkovina + směs NaOH a CuSO4 -modrofialové zbarvení....tak nvím no..
| Nahlásit
No jako já souhlasím s Anonymem44031 ..;)...tak tedka v tom mám uplnej bordel... >:o(
| Nahlásit
Jsem ochoten se demokraticky shodnout na modrofialové barvě :-))))))
| Nahlásit
Biuret. rce - zbarvení je růžovofialové až fialové tzv. Biuret.Pokud je do modra,tak je to chyba.Většinou je to způsobeno použitím málo zředěného roztoku síranu měďnatého, kdy vznikne modrá sraženina hydroxidu měďnatého a překryje fialové zbarvení ; ) jedna z mý maturitních otázek:))
| Nahlásit
ale farba reakcnej zmesi pri biuretovej reakci zavisi od dlzky polypeptidoveho retazca.
| Nahlásit
A ještěse vždy zvýrazní, když směs trošku zahřejeme. Ale ta barva jde opravdu těžko pojmenovat, pohybuje se ve škále od růžové po fialovou. Ovšem každý to vidí jinak.
| Nahlásit
urcite je to modrofialove zbarveni!!!!delal sem ve skole laborku a vsem se to zbarvilo do modrofialova!!!!
| Nahlásit
Tyjo!!!!Nemuzete to vysvětlit nějak trochu podrobněji????Hodilo by se mi to:-)
| Nahlásit
A co?
| Nahlásit
při biuretové reakci reagují sloučeniny s alespoň 2mi peptidovými vazbami s kationtem měďnatým (ze síranu měďnatého)... v alkalickém prostředí (NaOH). A to tak, že vytvoří fialovou komplexní měďnatou sůl... Když si nakreslíš dvě molekuly biuretu zrcadlově skupinami NH2 k sobě, doprostřed mezi ně napíšeš Cu, ze dvou NH2 uhlopříčně naproti sobě odštěpíš vodík, vzniklé volné vazby připojíš k Cu, tak zhruba máš ten komplex.
 Anonym
Odpovídat lze i bez registrace. Dodržujte pravidla Ontoly
Vložit: Obrázek