12 reakcí
Už to tu bylo. Je nutné otázky opakovat?
Autor: Anonym34777 07.11.2007 15:40
Xantoproteinová reakce je reakce bílkoviny a kys.dusičné dpchází ke žlutému zbarvení
Biuretová reakce je reakce bílkoviny a síranu měďnatého a dochází k červenofialovému zbarvení
Autor: Anonym34933 [Nahlásit] 07.11.2007 21:35
-někde se uvádí, že při biuretové reakci dochází k modrofialovému zabarvení....!
Autor: Gandalf [Nahlásit] 07.11.2007 22:02
Nevím, ale síran měďnatý by měl s bílkovinou reagovat až modrozeleně, tal bych spíš souhlasil s 34933
no ja mam info z jineho zdroje, pri biur. je zbarvení modrofialove
ja mam biuretová reakce-bílkovina + směs NaOH a CuSO4 -modrofialové zbarvení....tak nvím no..
No jako já souhlasím s Anonymem44031 ..;)...tak tedka v tom mám uplnej bordel... >:o(
Jsem ochoten se demokraticky shodnout na modrofialové barvě :-))))))
Biuret. rce - zbarvení je růžovofialové až fialové tzv. Biuret.Pokud je do modra,tak je to chyba.Většinou je to způsobeno použitím málo zředěného roztoku síranu měďnatého, kdy vznikne modrá sraženina hydroxidu měďnatého a překryje fialové zbarvení ; ) jedna z mý maturitních otázek:))
ale farba reakcnej zmesi pri biuretovej reakci zavisi od dlzky polypeptidoveho retazca.
A ještěse vždy zvýrazní, když směs trošku zahřejeme. Ale ta barva jde opravdu těžko pojmenovat, pohybuje se ve škále od růžové po fialovou. Ovšem každý to vidí jinak.
urcite je to modrofialove zbarveni!!!!delal sem ve skole laborku a vsem se to zbarvilo do modrofialova!!!!
Tyjo!!!!Nemuzete to vysvětlit nějak trochu podrobněji????Hodilo by se mi to:-)
při biuretové reakci reagují sloučeniny s alespoň 2mi peptidovými vazbami s kationtem měďnatým (ze síranu měďnatého)... v alkalickém prostředí (NaOH). A to tak, že vytvoří fialovou komplexní měďnatou sůl... Když si nakreslíš dvě molekuly biuretu zrcadlově skupinami NH2 k sobě, doprostřed mezi ně napíšeš Cu, ze dvou NH2 uhlopříčně naproti sobě odštěpíš vodík, vzniklé volné vazby připojíš k Cu, tak zhruba máš ten komplex.
