Je tmavá mouka zdravější než bílá?Anonym Monizuh11.07.2013 22:26 Nahlásit Manželka si oblíbila nevim proč tmavou mouku. Je vůbec zdravější? Protože líp teda nechutná. OdpovědiPřidat odpověď ▾ Anonymdnes 00:31 Toto je formulář pro odpověď na otázku, nikoliv pro nové dotazy nebo komentáře k otázce. Zdroje (každý zdroj na jednu řádku) Vložit: Obrázek Diskuze Anonym Nurojud12.07.2013 01:59 NahlásitŘíká se že ano. Navíc se v žaludku tráví déle, což Vám utlumí hlad na rozdíl od bílého pečiva. :) momo12.07.2013 20:32 NahlásitTmavá mouka obsahuje větší procento zrna, tzn. více vlákniny (střeva), více minerálních látek. Světlé mouky jsou vlastně jen škrob. Z tohoto pohledu je rozhodně výhodnější, ale samozřejmě, není to jen "pojivo", takže to někomu může vadit :-) Přidat komentář do diskuze ▾ Anonymdnes 00:31
Anonym Nurojud12.07.2013 01:59 NahlásitŘíká se že ano. Navíc se v žaludku tráví déle, což Vám utlumí hlad na rozdíl od bílého pečiva. :)
momo12.07.2013 20:32 NahlásitTmavá mouka obsahuje větší procento zrna, tzn. více vlákniny (střeva), více minerálních látek. Světlé mouky jsou vlastně jen škrob. Z tohoto pohledu je rozhodně výhodnější, ale samozřejmě, není to jen "pojivo", takže to někomu může vadit :-)
