Kravské mléko má obsah cukru(laktózy) 4,5 - 5 % a obsah bílkovin 3,2 - 3,6 %, a obsahuje asi 3,5 % - 6,5 % mléčného tuku, 8,5 % - 9,0 % tukuprosté sušiny a asi 88 % vody. Jeho hlavní protein (80 %) je sýrovina (kasein), zatímco syrovátka tvoří většinu zbytku. Z obsahu kravského mléka je zřejmé, že mléko není možno považovat pouze za nápoje ale že mléko je potravina, kterou se mláďata savců živí po určitou dobu zcela bez přikrmování.
pro ty co porad nerozumi, pokud neco z toho co pozivame, ma kalorie, jedna se o jidlo. cili i dzus je potravinou. druha vec je pokud jde o bilou mouku nebo cukr, ty maji sice kalorie, ale zadnou vyzivnou hodnotu z hlediska vitaminu a tak.
Je to otázka na definici pojmu potravina. Obávám se, že žádná jednotná a jednoznačná definice není a být nemůže. Třeba přechod mezi vodou a polévkou je plynulý, polévku můžeme zahušťovat a ředit po libovolně malých krocích. Kam pak položíme hranici, kdy je to ještě potravina a kdy už je to jen ochucená voda?
