Je syrová mrkev zdravá? Nemá nějaký alkaloid ?
Odpovědi
Diskuze
Konzumací mrkve si posílíte sliznice v tělě, aktivujete přeměnu látkovou v buňkách, zastavíte proces stárnutí, podpoříte růst vlasů a nehtů a ochráníte své tělo proti volným radikálům. Mrkev také pečuje o pleť, posiluje imunitní síly, zlepšuje zrak a pomáhá při šerosleposti, posiluje srdce a krevní oběh a u mužů aktivuje tvorbu spermatu a zvyšuje plodnost a potenci.
https://www.obrazky.cz/?q=mrkev%2C%20slo%C5%BEen%C3%AD&fulltext&mm=2#utm_source=search.seznam.cz&utm_medium=hint&utm_term=mrkev%2C%20slo%C5%BEen%C3%AD&utm_content=obrazky&id=c39f8666f6d82704
Alkaloidy jsou látky, které jsou přítomné v živých rostlinách, obsahují aktivní sílu života rostliny, bez které nemůže růst ani zůstat na živu. I v mrkvi jsou obsaženy, např.asparagin.
http://www.dama.cz/zdravi/lecive-ucinky-jarni-zeleniny-mrkev-chrest-salat-a-redkvicka-21932
Výborný mrkvový salát; poměrná množství surovin napoprvé odhadni, pak už je budeš dávat právě tak, jak ti chuťově vyhovuje:
Hrubě strouhaná mrkev, nakrájené zelené olivy (já beru vypeckované s papričkami), nasekaná cibule a drobně sekaný česnek (neboj se ho, klidně ho dej docela hodně, bude tlumen zálivkou). Koření - rozmarýn a libeček (kdo nemá rád libeček, použije dobromysl), mohou být sušené. Zálivka - trochu vinného octa a olivový panenský olej (množství viz výše). Nesolit! Promíchat a nechat pečlivě přikryté několik hodin rozležet.
Já si vždycky udělám plnou mísu, kterou mám pak v lednici přikrytou potravinářskou fólií (ta totiž k míse pevně přilne) a denně užírám. Salát mi vydrží beze změn v chuti asi týden, déle jsem to nezkoušel.