Při glykolyze za působení ATP dojde ke vzniku glukosa-6-fosfat, má otázka zní proč se nenaváže na 1. Uhlík ???
Omlouvám se jestli je tento dotaz debilni
Každý enzym funguje jinak, má určitou specificitu. Hexokinasa například přidává fosfát jen na přístupnou -CH2-OH skupinu, ta je na glukose jen jedna (s 6. uhlíkem). Jiné enzymy zase umí Glu-6-P převést na Glu-1-P.
