Chemie - příklad (buchta)
Dobrý den,
dostali jsme úkoly z chemické olympiády na doma, které se budou známkovat a já si s ním nevím rady.. Instrukce jsou následující:
při pečení použila kuchařka 0.5 kg mouky a 12 g kypřícího prášku obsahující 30 hm. % NaHCO3 (už tady vůbec nevím co to znamená hm.?) Vypočtěte objem ox. uhličitého který se teoreticky může uvolnit z tohoto množství jedlé sody při teplotě pečení 180° a běžného tlaku 100kPa.
Bohužel jediné co umím jen trojčlenka a tady nevím jak bych ji použila :-)
dostali jsme úkoly z chemické olympiády na doma, které se budou známkovat a já si s ním nevím rady.. Instrukce jsou následující:
při pečení použila kuchařka 0.5 kg mouky a 12 g kypřícího prášku obsahující 30 hm. % NaHCO3 (už tady vůbec nevím co to znamená hm.?) Vypočtěte objem ox. uhličitého který se teoreticky může uvolnit z tohoto množství jedlé sody při teplotě pečení 180° a běžného tlaku 100kPa.
Bohužel jediné co umím jen trojčlenka a tady nevím jak bych ji použila :-)
Odpovědi
Diskuze
2NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 + H2O . Když tedy vydělíš 3,6 83, dostaneš látkové množství NaHCO3.
Látkové množství vzniklého CO2 je polovinou. Jeho objem při teplotě 180°C = 453,15K a 100000 Pá vypočítáš stavovou rovnicí.
Stačí?
V = n*R*T/p = 0,0214*8,314*453,15/10^5 = 0,00081m3 = 0,81dm3
OK? Počítáš v soustavě SI, vyjde to v m3.