Co znamená, že je pivo bez pasterizace?

Anonym8020030.08.2008 19:47 Nahlásit
Viděl jsem to na vinětě jednoho piva, čili to bylo podáváno jako plus. Nevíte, co to znamená a co z toho plyne pro chuť piva?

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Anonym7575430.08.2008 20:53 Nahlásit
tady něco najdeš...:-)
http://www.kamnapivo.sk/webtron/v-cr-stupa-obluba-nepasterizovaneho-piva-reakcia-pivovaru-bernard.html
Anonym12987820.04.2009 15:46 Nahlásit
Pivo bez pasterizace znamená, že neni ani dozráno je bez filtrace a pasterizace.Má menší trvanlivost a velmi rozlišnou chut.Pije se na místě nebo by se dalo že se spíše jenom ochutnává.Nikam se díky své trvanlivosti nemuze dovažet proto, abyste si dali toto kvasnicové pivo musíte nejlepe do pivovaru :))) pekny den preju a cestu do plzně
Anonym19941106.04.2010 13:29 Nahlásit
Nepasterované pivo dělají např. ve Strakonicích Dudák- nebo Bernard- neni pasterováno /ohřevem/ je filtrováno za studena-tudíž si zachovává více vitamínu a výživných látek a má lepší chuť- //hezký den přeji ze Strakonic
Anonym24621731.01.2011 14:42 Nahlásit
Je rozdíl mezi pasterací a pasterizací? Oba výrazy se používají, ale nevím, jestli označují stejný technologický postup.
Pavel31.01.2011 16:14 Nahlásit
Je to jedno a totéž, oba tvary jsou odborně i jazykově správné.
Přidat komentář do diskuze ▾