| Nahlásit

Kolik procent alkoholu má pivo Plzeň

Témata: pivo
Diskuze
(Upr. 06.07.2016 15:46) | Nahlásit
Alkohol pivu se do roku 1993 měřil v hmotnostních procentech, proto byly piva opticky slabší na alkohol, nyní se měří v objemových % proto větší alkohol. Např. dvanáctky měly: (min.3,2 Alk. hm)., dneska mají (max.5% alk. obj!) Jak je známo, pivo má větší hustotu než voda, tudíž proto, ten rozdíl, pokud by jste si to přepočítal, vyjde to defacto na stejno. Samozřejmě dříve se sladem ani chmelem nešetřilo, bylo ho přebytek(třeba jako např s máslem) bylo to státní a tak se pivo vařilo např u Plzně na 12,2%EPM a méně se prokvašovalo.Proto mělo pivo plnou chuť. Prazdroj samozřejmě tvrdí stále totéž, avšak když se vezme, že má PU teď 11,6%EPM a má 4,4%alc, dalo by se očekávat, že pivo bude plné chuti avšak je prázdné a vodové, připomínající spíše desítku.

http://piva.heureka.cz/plzen-12-sklo-0_5l/recenze/?review=4670795#u4670795
 Anonym
Odpovídat lze i bez registrace. Dodržujte pravidla Ontoly
Vložit: Obrázek