Prazdroj má 11,62% EPM tudíž odpovídá jedenáctce. Aby měla 12% (označení stupně se nepoužívá od sedmdesátých let minulého století)musí mít minimálně 12%. Proto prazdroj používá pouze název ležák, který tomuto pivu dle nynější evropské normy odpovídá( ležák = 11,00-12,99%). Tudíž je kurevský rozdíl si dát ležák a ležák!!!!!! Kdyby platila stará norma, která skončila 1.1 1993 (ČSN 566635), některá piva, jako je např. Primus, GAmbrinus apod. by se pivem vůbec nemohla nazývat. Co se týče množství alkoholu Anonym 538756 má pravdu. Naprosto běžný příklad je dnešních slabých piv ze supermarketu, které mají 4,5% Alkoholu, a jsou to přitom sedmičky!! A naopak, třeba c pivovaru Chýně se dělá dvanáctka s obsahem alkoholu 4,0% Obj. Mnozí si pletou %Obj Alc. s %EPM. Objemová procenta, používaná od r. 1993(dříve se používala %hmotnostní-proto se zdálo, že piva mají mnohem méně alkoholu než dnes, přitom rozdíl byl minimální) a %EPM označují hmotnostní podíl zkvasitelných látek v mladině(slad,chmel-cukry,kyseliny atd) tudíž s alkoholem to má pramálo společného, jelikož mladina je proces před kvašením!!! Ztěchto procent EPM se taktéž vypočítává daň!!
Také mýtus, že Prazdroj má zásaditou vodu a tím pádem je zdraví prospěšný je naprostý nesmysl. Voda, která se blíží nejvíce k zásaditosti je demineralizovaná voda(mnohem kvalitnější a čistejší destilka) která je pro potravinářství nevhodná, jelikož neobsahuje téměř žádné látky, kyseliny ani minerály. Pokud Prazdroj tvrdí že má pramenitou vodu ze studní, tak zákonitě nemůže být zásaditá!! Bohužel v tom lžou taky, jelikož žádný vrt ani studna by nevydržela takový výstav jako tento Africký pivovar.
Pamatujete si někdo, jak šel po napití piva nosem ten říz? Kluci, co se za komunistů učili v Prazdroji na to vzpomínají dodnes. U žateckého piva toto také dříve platilo. Bohužel se nám toto nestalo za posledních 2O let nikomu ani jednou. Čím to bylo? Proč to dnes není? Filip Pavelka Žatec
Prazdroj je "alkoholově" obyčejná desítka (4.4%) A spousta hospodských jí neumí točit!!!!! To už si raději dám nějaké Regionální pivo,které je stokrát lepší než celá "Plzíňka"
Plzeňský pivovar vaří piva různé stupňovitosti. Prazdroj je jen jedním z nich. pochopitelně bere vodu z vodovodu. Zásadité pivo je nesmysl, kvasinky by tam nefungovaly. Od komunistů se hodně změnila technologie, dnes se v Plzni vaří jako jinde europivo - vaří se v nerezi, přidávají se kvasinky, co vypadají, že studovaly ekonomku, nikdo neví, co je spilka, žádné ležácké sklepy. Superjemná filtrace, sterilní plnění. Bodejť by to nechutnalo jinak.
Nonazer: Tady (http://shop.normy.biz/detail/32200) je uvedeno, že ČSN 56 6635 byla zrušena až k 1. 7. 2003, v upravené normě, platné od 1. 10. 1993, je navíc stále uvedeno, že na obalech se obsah alkoholu označuje v hmot. %, tak by mě docela zajímalo, kde jste výše uvedené vyčetl... Marek Kamlar, KSPS Praha
Anonym Safadef, TAk to nemají pravdu,datum normy jsem odhadl, neznám přesně měsíc(to není zas až tak důležité a dále změněna-to máte pravdu), ale co se týče alkoholu, dříve byl udáván v hmotnostních procentech, zatímco již v devadesátých letech v objemových, stačí se podívat na různé etikety, tam to uvidíte na vlastní oči, co se píše někde na nějakých stránkách mě nezajímá, na netu je takových bludů a chyb. Jak by jste si pak vysvětlil ten velký rozdíl v objemu alkoholu dříve a dnes? určitě nevěříte tomu, že se pivo prokvašuje takovým rozdílným způsobem(i při menší stupňovitosti)? PS. držím v ruce etiketu Radegast premium, dat. exp. 03.97. Obsah alkoholu 5,1 OBJ.!!!!(etiketa s logem českého Oympijského taamu 94-96). Zdravím petr
Plzeňáci uvádí pro Prazdroj EPM 11,8%, což se podle platné legisltivy zaokrouhluje vždy dolů, tedy bychom měli říct 11. Takové pivo se už smí označovat slovně jako ležák (11 – 12,99 %). Disproporci v EPM Plzeňáci poněkud licoměrně zdůvodňují povolenou odchylkou EPM 0,26%... Je diskutabilní, zda je legální, aby tato odchylka byla trvale do mínusu. Před revolucí mívali EPM přes 12.
