chromatografie

Prosím mohl by mi to někdo vysvětlit, tak nějak "pro blbce", na jakém principu to fuguje? Moc nerozumím tomu, že když jsme měli chr. papír, dali jsme na to vzorek rostliny, tak proč potom byly různě vysoko barevné fleky... Nějak nechápu, proč se to takhle pohybuje nebo jestli mi rozumíte..

Plus jaký je ovzorec acetátu?
Děkuju :)