glukopyranosa a benedictovo činidlo

zina28.12.2017 15:03 Nahlásit
Poradíte mi prosím? Napište rovnici reakce b - D-glukopyranosy s Benedictovým činidlem (ionty Cu2+ v alkalickém prostředí v přítomnosti citrátu). Při reakci vznikají nerozpustný Cu2O (červený) a CuOH (žlutý).

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Anonym Mycafug28.12.2017 16:00 Nahlásit
Měď se redukovala, čili se něco muselo oxidovat v tomto případě D-glukopyranosa resp. její aldehydická skupina. Vznikne kyselina D-glukonová.
Přidat komentář do diskuze ▾