Rovnice reakce

Dobrý den, mohli byste mi prosím pomoct s rovnicemi do laboratorního cvičení? Nevím si s tím rady. Zadání zní:

Téma: Důkaz a reakce ethanolu

Postup:

1. Důkaz ethanolu ve víně:
Do destilační baňky nalijte 50 ml vína a přidejte několik varných kuliček. Destilační baňku uzavřete zpětným vzduchovým chladičem a začněte zahřívat. Sledujte kondenzující páry v chladiči a v okamžiku, kdy dosáhnou jeho vrchol, se je pokuste zapálit. Unikající páry tvoří ethanol (F; R11, S(2-)7-16), který hoří svítivým plamenem.

2. Reakce ethanolu:
a) Do zkumavky nalijte 3 ml ethanolu a ponořte ji spodním koncem do ledové vody. Připravte si zátku s odvodnou trubičkou a vanu s vodou pro jímání plynu nad vodou. Budete jímat nejméně jednu celou zkumavku.

b) Do takto připravené zkumavky vhodí vyučující připravený očištěný kousek sodíku (F,C; R14/15-34, S(1/2)-5-8-43-45). Zkumavku uzavřete zátkou s odvodnou trubičkou pro jímání plynu nad vodou. Najímejte alespoň jednu zkumavku unikajícího plynu. Tento plyn se pokuste zapálit.

c) Roztok získaný reakcí ethanolu se sodíkem vylijte velmi opatrně na porcelánovou misku a nechte jej odpařit dosucha na vodní lázni.

d) Vzniklý odparek opatrně rozpusťte ve vodě o objemu 2 ml a přikápněte k němu několik kapek roztoku fenolftaleinu.


Předem děkuji za odpověd.