Chemie

Anonym Paqukyb10.05.2020 20:51 Nahlásit
Je vínan sodno-draselny podvojná sůl.
Kyselina citronová není opticky aktivní latka. Ale nevíte proč ?
A jaké jsou chemické účinky K2Cr2O7 ?
Prosím o opravu a doplnění.
Dekujuu

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

MitochondrieTP03.07.2020 23:42 Nahlásit
Podle mě by se mělo jednat o podvojnou sůl, neboť podvojná sůl je sůl, která obsahuje ve své struktuře více kationtů (v našem případě sodný a draselný kationt). Kyselina citronová je systematicky. 2-hydroxypropan-1,2,3-trikarboxylová kyselina. Aby byla kyselina opticky aktivní musí na jednom uhlíku být navázány 4 různé skupiny. Na 1. uhlíku je navázána COOH skupina pak nějaká větší skupina, ale jsou navázané dva vodíky (tedy dvě stejné skupiny, nebude zde chirální centrum). Na 2. uhlíku je navázána OH skupina, COOH skupina, ale zbylé dvě skupiny jsou stejné, konkrétně se jedná o tuto skupinu (CH2 - COOH), takže opět nebude chirální centrum. A na 3. uhlíku je stejný případ jako na uhlíku prvním. Takže žádný uhlík nemá chirální centrum a tedy kyselina citronova není opticky aktivní.
Dichroman draselný je nebezpečný neboť způsobuje nebezpečné záněty na kůži. Při styku s okem může dojít až k oslepnutí. Jedná se o velmi toxickou a karcinogenní látku. Zkráceně řečeno držme se od této látky co nejdále, pokud to jde.
Přidat komentář do diskuze ▾