Jak oddělit směs? - chemie

Anonym48411312.12.2012 16:34 Nahlásit
Dobrý den, prosím vás, potřebuji poradit.
V kádince mám směs vody, oleje a etanolu, já je musím oddělit.
Přišel jsem na to, že olej oddělím pomocí dělící nálevky a vodu s etanolem pomocí destilace.
Moje otázka zní: Je možné oddělit směsi nějakým jiným způsobem?

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Mezek12.12.2012 16:45 Nahlásit
Možné to je, ale bylo by to na delší povídání a záleží na podmínkách a vlastnostech všech látek ve směsi. Na příklad ani oddělování vody a alkoholu nebude nejjednodušší, jednoduchou destilací připravíš alkohol s obsahem 5% vody. Podle obsahu alkoholu může mít jejich směs takový bod tuhnutí, že olej bude tuhý dřív, než směs alkoholu s vodou začne mrznout. Ztuhlý olej pak můžeš oddělit filtrací.
Mezek12.12.2012 16:57 Nahlásit
Další metodou je třeba vytřepávání, vymrazování, sublimace a podobně.
Anonym48411312.12.2012 18:12 Nahlásit
Promiň, že tě otravuji, ale mohl bys mi, prosím, metody, které jsi vypsal, popsat podrobněji (myslím tím, jak to provést s výše uvedenou směsí)?
Mezek12.12.2012 18:31 Nahlásit
Vytřepávání - přidáš kapalinu, která se se směsí nemísí a ve které se některá ze složek rozpouští. Po protřepání dostaneš dvě kapaliny. Původně čisté rozpouštědlo pak obsahuje složku ze směsi. Rozpouštědlo pak od vytřepané složky oddělíš destilací.
Vymrazování - na příklad roztok soli ve vodě v optimálním složení tuhne při cca -20°C. Když tedy roztok o menší koncentraci ochladíš, bude se vylučovat pevná voda, kterou odstraníš filtrací. Ale může se vymrazovat i některá ze složek směsi.
Sublimace - vysokomolekulární látky mají malou tenzi páry. Jejich vodný roztok tedy necháž zmrznout a budeš nad zmrzlým roztokem udržovat mízkou tenzi vodní páry. Voda bude sublimovat. Tahle metoda se používá k odstranění vody třeba z potravin - lyofilizace. Protože probíhá při nízké teplotě, nedochází při ní k rozpadu složitých organických látek. Oddělení alkoholu a vody je problém, myslím že v pevném stavu tvoří eutektický roztok - tedy při určité koncentraci tuhne roztok na led, který má stejné složení jako kapalina. Podobně jako azeotrop při destilaci. U systému alkohol - voda se to řeší přidáním benzenu a oddestilováním směsi bezen+alkohol od vody,a následně se destilací oddělí benzen od alkoholu. Ale podrobnosti neznám. To, co jsem uvedl, je spíš obecné, nemyslel jsem to v souvislosti s konkrétní směsí.
Anonym48411312.12.2012 18:42 Nahlásit
Aha, nenapadlo mě, že to nemyslíš k té směsi, ale to vůbec nevadí, protože jsem si rozšířil znalosti. Díky moc.
Anonym Kuvopuq26.08.2022 19:01 Nahlásit
Teoreticky by mělo být nejjednodušší odloučit etanol pomocí již zmíněné metody vymrazování, jelikož teplota tání etanolu se pohybuje okolo -70°C, ale u vody zamrzání nastává již při nižších teplotách, znamenaje pokud dáme roztok na správnou dobu do mrazáku měla by většina vody zamrznout a zbude téměř čistý etanol. Ale je to jen teoreticky - prakticky to ozkoušené nemám.
Přidat komentář do diskuze ▾