Štěpení esterových vazeb

Dobrý den,

poradíte mi prosím? Nějak se mi nedaří vygooglit, který enzym štěpí esterové vazby...

Který enzym katalyzuje hydrolytické štěpení esterových vazeb?
A) amyláza
B) trypsin
C) ATPáza uvolňující fosfát
D) aldoláza
E) ani jedno

Správně je E, tak m zajímalo, co teda ty esterové vazby štěpí...

Předem mockrát děkuju za odpověď!