Kyselina asparágová

lussien24.01.2017 16:33 Nahlásit
Kyselina asparágová = asparát??? internet mi tvrdí jo, já tvrdím, že ne, já bych to napsala jako aniont kyseliny asparágové, ale teď nevím jestli odebrat vodík od obou COOH skupin nebo jen jedné? Pak jsem našla obrázek,kde je u NH2 NH3+, takže ionizovana podoba, Takže já jsrm prostě úplně zmatená, do testu když mám nakreslit asparát(glutamat,pyruvat...) tak jestli nakreslit to co říkám já,nebo tu celou kyselinu.....
:(
Děkuji

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Anonym Racybav24.01.2017 18:02 Nahlásit
Aminokyseliny se zapisují v celkovým nábojem 0; možnost 1) zapsat jako kyselinu asparágovou tzn. NH2 a COOH, v tomto stavu se ovšem žádná AK nevyskytuje při žádném pH. 2) Zapsat jako asparát tzn. NH3+ a COO-, tento zápis preferuji všichni a mělo by to tak být. Co se týče druhé COOH skupiny ta diosciuje až při pH (4 tuším?). Tudíž použít 2. zápis, pokud není dané pH, potom je třeba se podávat, při jakém pH co diosciuje
Anonym Desibex24.01.2017 18:17 Nahlásit
Soli kyseliny asparagové jsou aspartáty a vznikají odštěpením protonu z jednoho, či obou karboxylů vlivem hydroxidů, nebo vlivem bázických látek např. amoniaku (NH3), aminů (RNH2) atp. schopných tento proton přijmout. U všech aminokyselin, kde aminoskupina je součástí jejich molekuly vzniká zvláštní sůl, obecně nazvaná obojaký ion (či zwiterion), který obsahuje jak záporně nabitou karboxylátovou skupinu, tak kladně nabitou substituovanou amoniovou skupinu viz https://cs.wikipedia.org/wiki/Aminokyselina
Anonym Desibex24.01.2017 19:04 Nahlásit
Všechny soli, které vznikají odštěpením protonu (či protonů) z karboxylové skupiny (či z obou karboxylových skupin) asparagové kyseliny jsou aspartáty, včetně zwiteriontu. Jsou to tedy a) např: NaO2CCH2CH(NH2)CO2Na; b) NaO2CH2CH(NH2)CO2H; c)+ váš vzorec na nákresu
Anonym Zyciruj25.01.2017 08:51 Nahlásit
asparát je nesmysl. Špatný název. Přečti si, co ti píše Anonym Desibex
Přidat komentář do diskuze ▾