Jaký cukr je zdravý?

Anonym Derekyd22.07.2014 15:47 Nahlásit

Odpovědi

Diskuze

nian22.07.2014 18:45 Nahlásit

Jednoduchá odpověď - skutečně zdravý není asi žádný. :)

Anonym Newitoz22.07.2014 19:59 Nahlásit

Základní tři pilíře výživy jsou bílkoviny, sacharidy a tuky. Při správném dávkování jsou zdravé všechny, při předávkování škodí. Kdyby byly cukry nezdravé, nemohl by přirozený výběr zajistit, že nám chutnají. Jsem na světě už dost dlouho, abych pochopil, že teorie výživy jsou ode zdi ke zdi a všechno možné, jen ne exaktní věda.

Qixeze(petr)23.07.2014 10:20 Nahlásit

Věcně byl již dotaz zodpovězen, ale neodolám a dodám formální doplněk.
Cukr je pro život zcela nezbytný a tělo si ho vytváří a stále udržuje jeho hladinu v určitém rozmezí. Je-li cukru více, slinivka inzulinem jeho hladinu upraví. Přebytečný cukr se ukládá do tukových zásob pro období hladu.
Cukr v potravě tělo zakyseluje, odvápňuje a tloustne se po něm. Není dobré se příliš oddávat sladkostem, ač patří ke kultuře.
Kdo trpí cukrovkou, musí dodržovat pravidla konzumace dost přísně.

Anonym Xutilon23.07.2014 11:18 Nahlásit

no ale že nám chutná neznamená, že není nezdravý ne? Vždyť nám chutná spoustu nezdravých potravin... Jinak ale souhlas s tím, že při správném množství je cukr ok

Anonym Nosozer23.07.2014 13:31 Nahlásit

Je významná evoluční výhoda, pokud živočichům chutnají složky potravy, které jsou pro něj dobré. A také naopak. Není pravděpodobné, že by v přirozeném výběru zvítězili ti, kteří upřednostňují nezdravou stravu. Jediný rozdíl je v tom, že naši dávní předkové neměli možnost nadužívání sacharidů. Trpěli spíš jejich nedostatkem, a proto je příroda vybavila instinktem, aby sladké aktivně vyhledávali.

Ad3l01.11.2014 13:43 Nahlásit

Pokud chceš vědět, jaký z cukrů je nejzdravější.. Tak asi třtinový.. Jinak nejlepší jsou samozřejmě přírodní sladidla, jako třeba stevie :)
( zdravější než cukr by měl být i med )

Viacenta01.11.2014 19:34 (Upr. 01.11.2014 19:34) Nahlásit

Zdravější je taky cukr, který je součástí rostlin - ovocné plody čerstvé/sušené, hrozinky, ale i třeba mrkev. Fruktóza.
V základních třech složkách výživy cukr v pravém slovy smyslu není,
ze sacharidů (pomalých) si ho tělo teprve rozkládá.

Přidat komentář do diskuze ▾