Proč se spálíme více párou než stejne horkou vodou?

Anonym Retewad21.02.2017 19:35 Nahlásit

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Gandalf21.02.2017 20:33 Nahlásit
Pára obsahuje vzduch a ten má tendenci oxydovat spálení. Jinak - nelze tvrdit "párou než stejně horkou vodou". Voda vře při 100 °C, pak jde o páru, ta má teplotu vyšší. Tedy horká voda nemá teplotu vyšší než 100°C a pára zase nemá šanci ochladnout pod 100°C. (Za normálního tlaku a teploty ovzduší) Pára tedy spálí víc.
Cenobita.21.02.2017 21:10 Nahlásit
No vysvětlil bych to tak, že vařící voda má teplotu při normálním tlaku 100°C, ale přehřátá pára má teplotu vyšší. Čím je vyšší teplota, tím rychlejší a horší je spálenina.
Gandalf21.02.2017 22:00 Nahlásit
Budem se muset domluvit Cenobito. Víš že jsem se tu nezúčastnil žádného "honu na čarodějnice", ale jsou určité skutečnosti, které mne mrzí. Tvůj předchozí příspěvek je týž jako můj, nerozšiřuje jej, ani neopravuje, je tedy zbytečný. Když přemýšlím o tom, proč byl napsán, nenapadá mne nic, než žes tu z nějakého důvodu chtěl na tomhle vlákně být. A tahle nejistota mě vážně od Ontoly odrazuje. Prosím, abys to nedělal.
Cenobita.22.02.2017 04:48 Nahlásit
Gandalf: neber si to osobně, jen jsem podal dle mého přesnější vysvětlení. Přehřátá pára může dosahovat vyšších teplot než je 100°C

https://cs.wikipedia.org/wiki/P%C5%99eh%C5%99%C3%A1t%C3%A1_p%C3%A1ra

To co totiž běžní pozorovatelé za páru nad vařícím hrncem považují ve skutečnosti pára není - to je mlha (i když dokáže "opařit"). Skutečně velmi nebezpečná je až přehřátá pára.
Mezek22.02.2017 08:09 Nahlásit
Řekl bych, že za to může skutečnost, že pokud medium (voda, pára) ochlazujeme vlastní kůží, ochladíme odebráním stejného množství tepla vodu daleko víc, než páru. Pára produkuje kondenzační teplo - 2259J/g, zatím co měrné teplo vody je 4,18J/(g.K). Trochu zavádějící je, že přestup tepla páry na suchou kůži je poměrně malý. Jakmile ale kůže zvlhne, situace se podstatně změní.
Cenobita.22.02.2017 09:36 Nahlásit
Mezek: ano s tím souhlasím, ale už pouhý fakt, že má pára více vnitřní energie způsobuje, že ta energie musí z páry pryč - to uvolňované teplo. Teplo následně příjme kůže. Navíc když pára proudí, je dodávaný tepelný tok konstantní - v tom je nebezpeční. U vody dojde k polití a následnému zchlazení.

Jeden instalatér mi říkal, že rizikové jsou boilery zavěšené nad vanou, protože kdyby i 60°C voda prudce tekla na koupajícího ve vaně, může mu způsobit "popáleniny", než stačí dotyčný vyskočit ven (voda proudí, tedy nedochází k jejímu ochlazení ale jde o konstantní tok tepla - riziko).
Anonym Polekoq22.02.2017 22:09 Nahlásit
Já bych jen doplnil, že i sytá pára může mít teplotu vyšší, než sto stupňů, záleží na tlaku. Sytá pára znamená, že je kapalina a pára při konkrétním tlaku v rovnováze, třeba v papiňáku nebo parním kotli. V podstatě všude, kde se voda mění na páru. Přehřátá pára zase není tak obvyklá věc, dělá se ze syté páry tak, že se ještě následně něčím ohřeje.
Cenobita.22.02.2017 22:15 Nahlásit
Anonym Polekoq: tak jsem to myslel, vyjádřil jsi to lépe
Anonym Zyzukom23.02.2017 09:15 Nahlásit
Tak bych řekl, že všechny odpovědi jsou založeny na předpokladu, že otázka je pravdivá. Není. :)
Předně, vodou ani párou se člověk nepopálí. Popálí se plamenem. Vodou/párou se opaří. Popálenina je diagnóza.
Opaření je způsobováno horkými tekutinami či plyny a nejběžněji k němu dochází prostřednictvím kontaktu s horkými nápoji, vodou z vodovodu o vysoké teplotě při koupeli a sprchování, horkým olejem na vaření nebo párou.
https://cs.wikipedia.org/wiki/Pop%C3%A1lenina

A ani tvrzení, že se spálíte více není pravda, záleží totiž na mnoha faktorech, a ty nejsou definovány.

Dá se ovšem říci, že pára představuje vyšší riziko opaření a vzniku popáleniny než voda.
Jednak má pára zpravidla jako ryzikový faktor vyšší teplotu, ale hlavně pára není vidět, na rozdíl od vody. Její existence často zaregistrujeme, až kdaž nás opaří.
Příkladem je vzít žhavý předmět přes mokrý hadr do ruky. Voda nás nepopálí, ale stykem s předmětem vznikne pára, která tou látkou snadno pronikne.
A podívat se to trouby kde pečete maso (podlité vodou)? Opatrně!

To co způsobuje větší poáleniny než voda a pára. To jsou létky jako např. olej, smůla, asfalt (napalm). Ze zcela prostého důvodu. Přilnou ke kůži a nesetřeseteje. Mají delší čas na to působit do hloubky než vychladnou.
Přidat komentář do diskuze ▾