Chemie

Anonym Wotemug29.11.2013 17:35 Nahlásit
Dobrý den, potřebovala bych poradit..nějak si nevím s tímto příkladem rady.předem díky

Nadměrné užívání askorbátu může mít negativní dopady. Askorbát se v těle částečně
metabolizuje na šťavelan, ten potom může ve formě své nerozpustné vápenaté soli vytvářet
ledvinové kameny. Vypočítejte jak velký ledvinový kámen (mg) může stechiometricky
vzniknout po roce užívání 3 tablet vitamínu C (100 mg) denně za předpokladu 5% konverze
podle schematu:
1 askorbát  1 šťavelan  šťavelan vápenatý(s)

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Mezek30.11.2013 09:34 Nahlásit
Za předpokladu, že jde o tablety po 100mg vitaminu C, je denní příjem 300mg kys. L-askorbové o M = 176,1241g/mol. Roční příjem je tedy 0,3*365 = 109,5g/rok. Při 5% konverzi na šťavelan bude n(konv.) = 0,05*109,5 = 5,475g askorbátu.
n(šťav.) = n(konv.) = 5,475/176,1241 = 0,0311mol/rok šťavelanu; M(C2O4Ca) = 128,097g/mol
m(šťav.) = 0,0311*128,097 = 3982mg šťavelanu vápenatého za rok.

OK?
Mezek02.12.2013 18:52 Nahlásit
Vitamin C je volná kyselina, nebo jde o 100mg nějaké její soli? Jinou možnou chybu nevidím. Já jsem počítal s volnou kyselinou.
Přidat komentář do diskuze ▾