Chemie - Směsi
Odpovědi
Diskuze
Při usazování (sedimentaci) musí mít pevná látka vyšší hustotu než kapalina, ve které je rozptýlená. Usazování se používá například při čištění odpadních vod.
Filtrace se používá k oddělení pevné fáze, která se špatně usazuje buď díky hustotě, blízké hustotě kapaliny, nebo pro charakter částic, které špatně sedimentují. Kapalina si filtrujě přes rúzné materiály. V laboratoři se tak odstraňují sraženiny a pevné nečistoty z roztoků filtrací přes papírové nebo keramické filtry (frity). Často se oba způsoby kombinují - hrubé nečistoty se nechají usadit, jemné nečistoty, které špatně sedimentují, se pak odstraní ve druhém stupni filtrací. Příkladem mimo laboratoře mohou být pískové filtry zahradních bazénů.
Dělicí nálevka se používá k oddělení emulse dvou nemisitelných kapalin. V dělicí nálevce se nemisitelné kapaliny nechají odsadit. Hustší kapalina vytvoří vrstvu dole, na ní je vrstva kapaliny s menší hustotou. vrstvy jsou většinou dobře patrné, takže lze odpustit nejprve hustší kapalinu.
Krystalizace se používá k oddělení homogenní směsi - roztoku. Roztok se zahustí odpařením a při jeho chladnutí se z přesyceného roztoku vylučují krystaly rozpuštěné látky. pokud se přesycení zvyšuje pomalu (roztok pomalu chladne), jsou krystaly látky velmi čisté. Lze tak oddělit i rozpuštěné látky v tomtéž roztoku, pokud se liší rozpustností. Krystalizace se využívá třeba při výrobě cukru.
Destilace se používá k dělení roztoků (homogenních směsí) na základě rozdílných bodů varu. Při zahřívání se přednostně vypařuje látka, která má nižší bod varu. Její páry se pak v chladiči nechají kondenzovat . Příkladem takové směsi je třeba ropa, ze které se postupně destilací oddělí benzín, pak motorová nafta a ještě další složky.
Sublimace se používá k oddělení pevných látek, z nichž jedna při zahřívání sublimuje (přechází přímo z pevné do plynné fáze). Oddělí se tak od složky, která nesublimuje. Pokud se při teplotách pod bodem mrazu pověsí ven mokrá vypraná tkanina, obsažená voda nejprve ztuhne. Vzniklý led se postupně odpařuje (sublimuje), takže tkanina uschne.
Extrakce je oddělování pevných nebo kapalných složek směsi na základě jejich rozpustnosti (nebo mísitelnosti) v rozpouštědle. Příkladem extrakce je třeba první krok při výrobě cukru, kdy se z rozstrohané řepy vodou extrahuje cukr.