Příjmení Roubínek bylo podle Josefa Beneše odvozeno z rodného jména Ruben. To je biblické jméno hebrejského původu, které se někdy vykládá jako „ejhle, syn“. Podle Dobravy Moldanové vzniklo příjmení Roubínek jako zdrobnělina příjmení Roubín, které vykládá jako přídavné jméno přivlastňovací k příjmení Rouba, jež má několik možných výkladů ‒ mohlo vzniknout ze slovesa roubit, tj. „skládat z trámů“, nářečně také „hledat“ nebo „přehazovat“. Další výklad je z apelativa roub, tj. „část výhonku“ nebo také „skrčený člověk“. Příjmení Roubínek by tedy mohlo odkazovat k činnosti i vzhledu.
=> zdroj: http://www.rozhlas.cz/cesky/puvodprijmeni/_zprava/roubinek--1794469