příprava mýdla

MíšaZ16.12.2013 18:54 Nahlásit
Uveďte o jaký typ chemické reakce se jedná:
a) příprava mýdla z tuku
b) příprava mýdla z vyšších mastné kyseliny, např.olejové

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Mezek16.12.2013 19:50 Nahlásit
a: hydrolýzou esterů vyšších mastných kyselin v alkalickém prostředí vznikají sodné soli těchto kyselin a glycerin.
b: úplnou nebo částečnou neutralizací vyšších mastných kyselin alkalickým hydroxidem.

V obou případech sodné soli poskytují tvrdá mýdla, draselné soli mazlavé mýdlo.
Rozpustnost vzniklých mýdel se sníží přídavkem NaCl - vysolí se.
Anonym Buzojox22.12.2013 15:50 Nahlásit
Bože, zase tu někdo zjišťuje odpovědi na ChO. Neumíte si to dělat sami?
Anonym Koleril28.12.2013 11:04 Nahlásit
já jsem si sama udělala přes 80% úloh domácího kola, jenže prostě těch zbylých 20% mi chybí a ať hledám, jak hledám, nemohu najít odpověď či nějakou literaturu, kde bych si o tom něco přečetla..okresní a krajská kola jsou mnohem jednodušší než ta domácí, stejně se pak ukáže, kdo co umí či neumí, takže v malé nápovědě nevidím nic špatného !
Anonym Buzojox28.12.2013 17:01 Nahlásit
OK, já tě chápu, taky hledám odpovědi na internetu, ale tady (nic proti) Mezek a spol. ti řeknou ty odpovědi sice do puntíku přesně, ale nakonec to je vlastně opisování.. a princip se z toho nenaučíš.. ;)
Mezek28.12.2013 20:11 Nahlásit
Nenaučíš, pokud se nezeptáš. Když tady ukážu řešení, měl by si jej tazatel projít, a pokud nenajde důvod některého kroku, měl by se zeptat. Někdo postup pochopí i ze stručného zápisu, někdo ne, ale opíše to i s případnými chybami a někdo ani to ne, pokud mu výrazně neoznačím výsledek. Nikdy jsem vysvětlení neodmítnul, odmítam jen případy, kdy si tazatel odpověď evidentně ani pořádně nepřečte. Rád napíšu i poměrně obsáhlou odpověď, pokud to má smysl.
Anonym Zywyroz01.02.2014 17:11 Nahlásit
Takže, když jsi ochotný vysvětlit, vysvětli mi pls to za b) jak můžu zneutralizovat vm kys. alkalický hydroxidem? nebylo by něco jako vzorec? Dík
Mezek01.02.2014 19:55 Nahlásit
R-COOH + NaOH = R-COONa + H2O; Standardní neutralizace. Totéž s octovkou:
CH3-COOH + NaOH = CH3-COONa + H2O; když si v téhle rovnici nahradíš methyl CH3- delším alkylem R- máš vyšší mastnou kyselinu nebo její sůl, že?
Anonym Zywyroz01.02.2014 23:07 Nahlásit
hej to je chytrý! toho jsem si předtím nevšimla :D díky za vysvětlení
Anonym Xoxupaz25.02.2014 17:20 Nahlásit
to je vtip,
narážka na otázku a) příprava mýdla z tuku
Odpověď: a) zmýdelňování (saponifikace)
Přidat komentář do diskuze ▾