Karbohydráty - proč jsou v češtině zastaralé a v angličtině ne?
Všude čtu, že označení karbohydráty (nebo uhlovodany) je zastaralé nesprávné označení pro sacharidy. Přitom sacharidům se v angličtině říká carbohydrates. Proč to tak je?
Odpovědi
Diskuze
Na druhou stranu používat jen slovo sacharidy zase evokuje, že jsou v potravinách jen cukry, ale v potravinách jsou právě hlavně škroby a ty se až následně štěpí na cukry. Takže já bych to ten název uhlovodany moc nezavrhoval, mě se vlastně líbí. (PS: v ovoci, řepě a jinde jsou i cukry, např. hroznový, jablečný, řepný apod.)
Jedinou nevýhodou je, že slovo uhlovodany zní podobně jako slovo uhlovodíky, což je asi ten důvod, proč je jeho používání zastaralé. Uhlovodíky nejsou zrovna moc stravitelné (já parafín nejím protože ho nedokážu metabolizovat na rozdíl od jiných).
Koneckonců je to jedno, špatný, resp. správný název a přitom užitečný nemůže pro nějakou skupinu látek ani existovat. Sacharidy není vždy cukr, kyselina není vždy kyselá atd.
Takže hlavní je, aby každý rozuměl, co se pod tím pojmem skrývá. Takové věci se hlavně řeší v sociální oblasti, kde se musí změnit jméno, které je samo o sobě neutrální, ale označuje pro většinu částečně negativní věc: Cikán -> Rom; Debil, Idiot. Ale to jsem odbočil :)