Acylace a Acetylace glukosy

Anonym Cisobot02.02.2015 17:47 Nahlásit
Prosim nevi nekdo ACETYLACI/ACYLACI GLUKOSY, akutnííí, díky :)

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

kubofal02.02.2015 18:32 Nahlásit
Acyl je funkčná skupina, kt. vzniká odtrhnutím -OH z karboxylovej skupiny karboxylovej kyseliny.
Acetyl je už konkrétny acyl. Je to acyl octovej (ethánovej) kyseliny.

Acylace znamená pridanie nejakého acylu do zlúčeniny. Je to substitúcia H atómu.
Acetylace znamená pridanie už konkrétneho acylu - acetylu do zlúčeniny.
Čiže zjednodušene by to vyzeralo takto:
glukóza + acetyl → acetylglukosa (podobne ako napr. acetylsalicová kyselina)
V prípade glukosy sa bude substituovat vodík na 6. uhlíku, čiže z CH2-OH vznikne CH2-O-Acetyl

Podrobná príprava 6-O-Acetyl-D-Glukosy : http://www.chempap.org/file_access.php?file=261a82.pdf
Anonym Cisobot02.02.2015 19:30 Nahlásit
Celé bioorganické chemii:) A kdyby se jednalo o acylaci beta-D-glukosy s cim bude reagovat aby vznikl acyl ?
kubofal02.02.2015 19:43 Nahlásit
Nerozumiem celkom otázke, ale acyl je len všeobecný pojem. Ak sa pozrieš na obrázok, tak za to R sa dá dosadiť,aspoň hypoteticky, ľubovoľný uhľovodíkový zvyšok.
Takže:
glukosa + acyl → acylglukosa (v tomto všeobecnom prípade by vo vzorci z tvojeho obrázka bolo naiesto CH3 všade R.
Přidat komentář do diskuze ▾