Ontola > Chemie > diskuze
| Nahlásit

chemie - důkaz maltózy

Dobrý den,
Do zkumavky dáme 1 ml škrobového mazu a 1 ml destilované H2O a 2 ml ʘ ptyalinu a přidáme stejný díl Fehlingova ʘ I a II a zahřejeme k varu. Vzniká nejprve žluté, potom cihlové zbarvení. Zkouška dokazuje přítomnost redukujících cukrů způsobuje redukci CuSO4 ve Fehlingově ʘ na Cu2O.

Úkol: Pomocí chemických rovnic popsat reakci Fehlingova činidla I. a II., reakci hydroxidu měďnatého za zvýšené teploty a redukci oxidu měďnatého v přítomnosti aldehydické skupiny sacharidu.

Děkuji za odpověď
Témata: chemie

1 reakce

| Nahlásit
moc prosím o pomoc.
 Anonym
Odpovídat lze i bez registrace. Dodržujte pravidla Ontoly
Vložit: Obrázek