| Nahlásit

syrové a uvařené vejce

Tak nějak pořád nechápu, jak je to s tím rozeznáváním uvařeného a syrového vejce.
Které z nich se má točit déle a proč?

Děkuji.
Témata: fyzika
Diskuze
| Nahlásit
Tak si to vyzkoušej, copak doma nemáte vajíčko? Déle se točí vejce vařené, rotace syrového vejce je bržděna třením mezi tekutou částí a skořápkou.
| Nahlásit
Uplatňuje se tzv. diferenciální rotace, tak jako u některých planet.

http://cs.wikipedia.org/wiki/Diferenci%C3%A1ln%C3%AD_rotace

http://en.wikipedia.org/wiki/Differential_rotation
| Nahlásit
Když se roztočené vejce prudce zabrzdí a ihned zase pustí:
Vařené vejce zůstane v klidu.
Syrové vejce se ještě pootočí, protože rotace tekutého vnitřku nebyla zastavena zabrzděním skořápky a ještě krátkou chvíli pokračuje, než se vlivem vnitřního tření sama zastaví.
| Nahlásit
A ještě jedna metoda: když vejce prudce roztočíš v poloze "na boku" (dlouhá osa vejcete je vodorovně, rovnoběžně se stolem), tak to uvařené se za chvilku postaví na špičku a dál se točí na špičce. Syrové to neudělá. Je to tím, že uvařené se chová jako tuhé těleso, a těleso ve tvaru elipsoidu "nerado" rotuje podle krátké osy, stabilnější je rotace podle dlouhé osy.
| Nahlásit
Anonym Xewerob: Ano to je pravda, souvisí to z tzv. momentem setrvačnosti J rotujícího tělesa.
 Anonym
Odpovídat lze i bez registrace. Dodržujte pravidla Ontoly
Vložit: Obrázek