Proč některé látky nemají víc skupenství?
Když zahřívám led nebo olovo, tak při určité teplotě zkapalní. Ale dřevo zuhelnatí a nikdy není tekuté. Které látky mají tekuté skupenství a které ne?
Odpovědi
Diskuze
Pevné látky polymerního charakteru se při zvyšování teploty rozpadají na menší jednotky buď vratně, takže tvoří kapalinu. Příkladem mohou být třeba iontové sloučeniny, kde v tavenině je látka rozložená na ionty a při ochlazení se ionty složí do původní struktury, nebo některé polymerní oxidy, které se při tavení rozloží na základní jednotky (třeba (SO2)n -> SiO2 -> (SiO2)n).
Málo stálé látky, zejména polymery a vysokomolekulární látky se ale při tavení mohou rozkládat nevratně. To je případ celulozy a dalších složek, tvořících dřevo, ale i mnoha organických látek.
Ještě k tomu dřevu: Takže dřevo se při zahřívání rozkládá na jiné látky. (nejsem si vlastně jist, jestli dřevo zahříváním uhlenatí, neví to někdo? Mám vlastně jeho zahřívání automaticky spojené s hořením) A ty kdybych dostatečně zahřál, tak ty by nakonec zkapalněly, je to tak?