hydrofobní vrstva u fosfolipidů odpuzuje vodu nebo tuk?

Anonym Vynifyp17.09.2018 16:38 Nahlásit

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Anonym Perotud17.09.2018 18:37 Nahlásit
Když HYDRO-fobní, tak bych řekl, že má fobii z vody. Ale třeba mě nějaký chemik vyvede z omylu.
Mezek17.09.2018 19:35 Nahlásit
Nevyvede. Jen je potřeba si uvědomit, že opak hydrofobního je hydrofilní. A hydrofobní váže tuky a hydrofilní odpuzuje nepolární molekuly tuků.
Přidat komentář do diskuze ▾