Chemie - Vzorec aminokyselin

Noone03.06.2018 22:36 Nahlásit
Zdravím,
chtěla bych se zeptat, jestli pro aminokyseliny můžu použít tento vzorec, který jsem viděla na nějakém videu, s tím, že R značí danou aminokyselinu anebo je správný ten, kde je místo N3H+ → N2H.
Předem děkuji :)

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Soudruh_K03.06.2018 22:44 (Upr. 03.06.2018 22:56) Nahlásit
R neznačí danou kyselinu, R značí vedlejší řetězec, s R se tedy jedná o obecný zápis aminokyselin (ale např. pro prolin to neplatí). NH3+ a COO- je tzv. amfion (pokud je COO- a NH3+ současně) neboli obojaký ion, je to nejpřesnější podoba vzorce aminokyseliny, protože tak se chová nejčastěji. V zásaditém prostředí by pak samozřejmě měla jen COO-, v kyselém jen NH3+.
Přidat komentář do diskuze ▾