chemie

Anonym Zasoqyr05.06.2019 21:49 Nahlásit
Dobrý den,
prosím o radu co je na těchto výrocích špatně?
Působením amylasy na amylopektin se v tenkém střevě uvolní glukosa.
dehydrogenací pyruvátu vzniká laktát.
předem děkuji

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Soudruh_K05.06.2019 23:22 Nahlásit
No, účinkem amylasy vznikají většinou větší cukry než glukosa, spíše dissacharidy, dextriny... A laktát bude vznikat spíše hydrogenací (má hydroxylovou skupinu, pyruvát má ketoskupinu).
Přidat komentář do diskuze ▾