Rovnice vzniku mýdla

http://cs.wikipedia.org/wiki/M%C3%BDdlo

Díky, ale tam už jsem koukala. Doufala jsem, že někdo bude tak hodný a napíše mi nějakou konkrétní sem.

Takže takhle?

olej + NaOH = mýdlo + glycerol

RCOO-CH2CH(-OOCR')CH2-OOCR" + 3NaOH = 3RCOONa + OHCH2-CH(OH)-CH2OH



kde R, R', a R" jsou delší alkylové řetězce

Děkuju!