chemie - prudká reakce kovů s vodou nebo kyslíkem, prosím vysvětlete

Jak poznám, že sloučenina/prvek bude prudce reagovat s vodou popř. s kyslíkem?
Třebas acetylid vápenatý reaguje prudce s vodou? jak se to pozná?
vím jen, že alkalické kovy prudce reagují s vodou, jinak si nejsem úplně jistá. Prosím, vysvětlí někdo? Předem kdyžtak moc děkuji.