Chemie Přeměna kyseliny pyrohroznové na kyselinu mléčnou

Anonym Hihyhas20.11.2019 16:47 Nahlásit
Přeměna kyseliny pyrohroznové na kyselinu mléčnou je: redukce
dobrý den, toto je opět úloha z otázek. Bohužel jsme tuto reakci neprobírali a ani v učebnicích nemůžu nic najít - stejně tak jako na wikipedii. Mohl by mi někdo poradit s rovnicí a případně proč je to redukce (i když asi chápu, že je t bude patrné z rovnice).

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Soudruh_K20.11.2019 19:19 (Upr. 21.11.2019 10:43) Nahlásit
Protože převod pyruvátu na laktát pomocí laktát-dehydrogenasy je hydrogenace a hydrogenace jsou redukce. Je k tomu potřeba vodíků z NADPH + H(+), vodíky jdou na vznik laktátu, z koenzymu zbude NAD(+), je tak vidět, že koenzym se oxidoval, proto se pyruvát redukoval.

Reakce (oxidace) koenzymu NADH jde popsat jako:

NADH + H(+) = NAD(+) + 2 H
NADH + H(+) = NAD(+) + H(+) + H(-)
NADH + H(+) = NAD(+) + H(+) + 2 e(-)

Pro rychlé rozpoznání reakcí v organice se také hodí:

Oxidace: + O / - e / - H
Redukce: - O / + e / + H
Přidat komentář do diskuze ▾