Vaření těstovin

Anonym52560506.05.2013 21:40 Nahlásit
Jak mám docílit, aby těstoviny (např. flíčky) byly po uvaření slané? Vodu, ve které jsem těstoviny vařil, jsem osolil opravdu důkladně, přesto byly flíčky úplně neslané.

Odpovědi

Přidat odpověď ▾

Diskuze

Anonym53355706.05.2013 21:53 Nahlásit
Myslím, že to v tom opravdu vězí, ta voda na těstoviny musí být osolena mnohonásobně víc, než třeba polévka. Je třeba tam dát několik lžic soli.
Kostlivec06.05.2013 23:49 Nahlásit
Polreich v jednom díle Ano, šéfe říkal, že voda na těstoviny má být slaná jako mořská voda.
Uphillman07.05.2013 01:13 Nahlásit
jj, po uvaření se voda z těstovin sleje a s ní uteče i spousta soli. Někdo ještě uvařené těstoviny proplachuje v cedníku pod tekoucí vodou a přitom se spláchne další sůl.
Kostlivec07.05.2013 02:43 Nahlásit
Tak i o proplachování těstovin mluvil. A byl zásadně proti. Těstoviny nikdy neproplachujeme.
Anonym52560507.05.2013 12:32 Nahlásit
feerdíku, bez smajlíků - v tom to jistě taky bude, to už jsem si všiml, že ta sůl, kterou teď máme doma, solí nějak málo. V životě jsem nemusel do jídla sypat tolik soli jako teď.
Děkuju všem za rady, budu holt muset sůl dávkovat lopatkou na uhlí... :-)
ikojko21.08.2014 19:30 Nahlásit
Těstoviny doma uvařím, pokud jsou málo slané, osolím dodatečně.
Přidat komentář do diskuze ▾