Myslel jsem, že jsou úžasně :-), ale ted jsem čet, že obsahují estrogeny a ty že estrogen se může podílet na vzniku rakoviny. Tak už mi tolik nejedou. Ale to by asi mělo nějakej význam, kdybych jich sněd mraky, ne?
No, o tom mám rozoruplné zprávy. Na jednu stranu se tvrdí, že fazole jsou zdravé velmi, ale na druhou, že obsahují tolik bílkovin, že to může být na škodu. S tím estrogenem to aké může být pravda. Kdyby někdo věděl podrobnosti, tak by mě to zajímalo.
Přátelé, neměl bych strach. Je pravda, že fazole se doporučují jako součást diety pro ženy usilující o miminko, jejich vliv na tvorbu estrogenů je k tomu předurčuje. Je to ovšem jen ovlivnění organizmu určitým směrem a nikoliv dodávání estrogenu do organizmu v nějaké fatální dávce. Obsahují vlákninu a rostlinné bílkoviny. Tento materiál si z fazolí tělo zpracuje v potřebném množství a zbytek se vyloučí. Není tedy nutné mít obavu, že by bílkoviny ve fazolích škodily. Takže jestli vám fazole opravdu chutnají, nenechte si kazit elán a s chutí do toho.
